Fredagsmyyys!!

Fredag idag, gott! Inte för att det är någon extrem skillnad på vardag och helg för mig just nu, men jag är ändå på extra bra humör varje fredag för att det är just..fredag! Tänk att fredagsmyset blivit ett sådant myntat uttryck. I den här familjen är det i alla fall heligt och varje fredag går vi all in med god mat, chibbar, godis, läskeblask, hyrfilm och tända ljus.
Stoffe önskade bakad potatis till middag så det fick det bli. Vår favoritröra till det är 1 paket knaperstekt bacon (klippt i bitar), 1 liten hackad rödlök, en liten burk lätt creme fraiche och 0,5-1 tsk tacokrydda. Blanda alltsammans och servera tillsammans med en klick smör i potatisen. Välj gärna små bakpotatisar så blir de klara på en timma på 225 grader. Mumma!
Har ni några bra tips på röror till bakpotatis?

Mums!!

Lägenheten är tiptop så nu kan helgen komma. Idag blir det extremt lugnt och imorgon väntar roadtrip. =)

Hoppas ni alla får en helt fantastisk fredag!


Kram