Nu blev det kväller!?

Shit vad dagarna rusar, redan kväll igen! Dagen har i alla fall varit produktiv och jag kan med gott samvete krypa upp i soffan med min man. Vill dela med mig av ett jättespännande recept som jag ännu inte testat. Det låter inte nyttigt, men GOTT! =) Ska defenitivt testas snart!

Muffins med snickers och jordnötssmör

4 dl mjöl
6 msk socker
1 1/2 msk bakpulver
en nypa salt
6 msk jordnötssmör (med jordnötsbitar, inte slätt)
55 gram smält smör, gärna osaltat
1 stort ägg, uppvispat
1,8 dl mjölk
3 vanliga Snickers, grovhackade

Värm ugnen till 200 °C. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver. Rör ner jordnötssmöret och rör om tills det blir en smulig massa. Blanda mjölk, ägg och det smälta smöret, och häll ner det i mjölblandningen. Rör om, och blanda ner Snickers-bitarna. Fyll i muffinsformar. Grädda i 20-25 minuter. Muffinsarna ska bli gyllene.
Klarrt!!


Jag kanske borde lägga upp lite fler matrecept här och inte bara onyttigheter! Haha. Man blir ju så suuugen! =)

Nu blir det en hope morötter och tända ljus i varje hörn. Mysmys. Är nog ingenting på televisionen så det får bli en bra film innan läggdags. Här är vi som två gamla tanter och älskar att gå och lägga oss tidigt! Det är ju så gott att sova!! =)




                                    Kram godnatt