Köttbullsmästarn!!

Det visade sig att jag är född till att göra köttbullar! Lättnaden har inga gränser. Jäääkligt nöjd har jag nu avnjutit underbara köttbullar med gräddsås, lingon och sallad till lunch, aah så gatt! Stoltheten gjorde nog att det smakade ännu godare!  Men det stora provet är ju faktiskt kvar..Stoffe måste godkänna dem oxå! Annars är min köttbullsmästartitel liksom inte officiell.

Jag hade blandfärs, ströbröd, ägg, lök, vitpeppar, salt och socker i bullarna. Gräddsåsen gjorde jag på mellangrädde, en klick creme fraiche, köttbuljong, soja, svartvinbärsgelé och lite toppredning. Blev skitbra!


Kram och hej!